Фермерските пазари на Lidl свързват малки и средни производители с клиентите от големите градове

Родни продукти, любими традиционни вкусове и характерни продукти от различните райони на страната се предлагаха през цялата изминала 2022 година на фермерските пазари на Lidl.

С тях веригата не само предостави възможност на потребителите в големите градове да открият автентични продукти с отлично качество, с които да обогатят трапезата си през всички сезони, но и подкрепи малки и средни български производители с още една възможност да пласират стоката си. Колко и какви са ефектите на нарастващата всяка година подкрепа, от Lidl споделиха цифри и отзиви.

През изминалата година Lidl организира 14 фермерски пазара

През изминалата година Lidl организира 14 фермерски пазара, които преминаха с растящ интерес и от страна на потребителите, и от страна на фермерите и производителите. По данни на веригата броят на потребителите, избрали да опитат фермерска продукция, се е увеличил двойно спрямо 2021 г., а броят на малките производители, които са предложили продукцията си, е нараснал с 62%.

„Идеята да се подкрепят българските производители е много добра и изключително необходима за нас в тези трудни времена, а това, че голяма компания като Lidl полага грижа и организира пазари за малките производители в България, е безценно. Така моята продукция достига до повече клиенти“, казва земеделският производител Радостин Стоянов, от Бургас, който отглежда зеленчуци.

Подкрепените фермери през 2022 г. са от 58 населени места

Сред многото позитиви от пазарите участниците открояват възможността да достигнат до повече и по-различни от традиционните си потребители и да запознаят клиентите в столицата и други големи градове с автентични продукти от всички краища на страната. Подкрепените фермери през 2022 г. са от 58 населени места – над двойно повече от 2021 г. Те са представили на посетителите богато разнообразие от вкусни и качествени предложения, сред които млечни, месни и хлебни изделия, биосертифицирани плодове и зеленчуци, сиропи, разядки, мед, вино, билкови тинктури и др.

„За нас производителите е много важно да достигнем директно до крайния клиент, без прекупвачи и допълнително натоварване на цените на продуктите. Няма по-хубаво от това ти лично да отговаряш на въпросите на клиентите, да обясниш къде и как произвеждаш всичко, да погледнеш в очите доволните и недоволните клиенти и да знаеш къде се справяш и в какво грешиш. Така успяваме да  скрепим връзката с потребителите и да създадем трайни взаимоотношения с тях“, споделя Лидия Заркова, собственик на Органик БГ, гр. Монтана, производител на различни оцети и плодови вина.

През април започват тазгодишните фермерски пазари на Lidl

Освен да сложат на трапезата си свежи и качествени продукти, директно от производител, фермерските пазари на Lidl са дали на хиляди българи възможност да се докоснат и до множество демонстрации на понякога позабравени вече традиции и занаяти. Как се плете с ракита, каква е тайната на дърворезбарството, как изглежда току-що извадената пчелна пита и какъв е пътят на меда от кошера до готовия за консумация мед – това са само част от автентичните български занаяти, до които през 2022 са се докоснали посетителите на пазарите на веригата.

Още от април стартират тазгодишните издания на фермерските пазари, с които от Lidl планират предоставят възможност на още повече родни производители да бъдат по-близо до клиентите.

Източник на визията: Envato