Агроновините Новини за земеделие и храни
Оръдия срещу градушка зашитават хиляди декари с овощни градини в областите Пловдив и Бургас. Италианската семейна компания „Санторелли“ (Santorelli), която отглежда череши и сливи в двата региона, е решила самостоятелно проблема с градоносните облаци, вместо да разчита на застрахователни компании или на Изпълнителната агенция за борба с градушките.
Процесът за борба с градушките се управлява дигитално
Управляваме процеса изцяло дигитално, с помощта на приложение, показва на мобилния си телефон Ивайло Кючуков, управител на градината със 150 000 овощни дръвчета в землището на село Катуница. Оръдията са генератор на ударни вълни, използвани за прекъсване на образуването на градушки. В долната камера на машината се изстрелва взривен заряд от ацетиленов газ и въздух.
Ударната вълна пътува със скоростта на звука до стратосферата, нарушавайки фазата на растеж на градушките. Поради невъзможността на вълната да продължи по-нагоре, тя се връща надолу и по този начин се създава защитен купол с височина и диаметър от няколко километра над градината.
По този начин Santorelli не зависят по никакъв начин от застрахователите, които обикновено не признават щети от градушка, ако плодовете не са унищожени на 100% и не са изпадали по земята. В същото време Държавната агенция за борба с градушките покрива едва 17 000 кв. км от територията на страната в силно градобитни райони в областите Видин, Монтана, Враца, Плевен, Пазарджик, Пловдив , Стара Загора и Сливен.
Ситуацията с противоградовата защита е усложнена заради завишения въздушен трафик
Тази година ситуацията с противоградовата защита е още по-усложнена, тъй като заради войната в Украйна въздушният трафик на самолети над страната ни е завишен.
Оръдията срещу градушка са изобретени през ХХ век от френския овощар Фред Оливие. След като години наред застрахова своите 1000 декара с овошки и получава компенсации, френските застрахователи отказват да сключат нов договор с него и той е принуден да създаде собствено оръдие за борба с градушките.
Оливие усъвършенства системата за противоградова защита повече от 20 години, за да може тя да бъде призната от властите за надежден метод за защита. Френският фермер предлага на пазара изобретението си през 80-те години на миналия век, а оттогава досега по света са продадени близо 1000 такива оръдия.
Те са напълно безопасни за околната среда, хората и животните, разказа Ивайло Кючуков пред гостите на „Черисимо – съботен пикник обяд в черешовите градини на Санторелли“ – съвместно организирано събитие с агенцията за гастрономически и винен туризъм „СлоуТурс.БГ“.
Кючуков и колегата му Юлия Данилова от маркетинговия отдел на Santorelli представиха италианската компания, технологията на отглеждане и механизирано прибиране на череши, както и продуктите от тях, а основателят на „СлоуТурс.БГ“ Екатерина Терзиева очерта потенциала на България за производство на череши, както и здравословните ползи от тези плодове.
Страната ни заема 15-то място по произведени количества череши
„Нашето съвместно събитие „Черисимо – съботен пикник обяд в черешовите градини на Санторелли“, е част от мисията на туристическа агенция „СлоуТурс.БГ“ да свързва производителите с крайните потребители с цел скъсяване на веригата на хранителни доставки“, допълни Терзиева.
Страната ни заема 15-то място по произведени количества череши от всички 68 държави в света, където те се отглеждат. Предимствата за българските производители на череши са благоприятният климат и пазарният прозорец спрямо държавите на северозапад от нас, които са голям консуматор, както и спрямо Турция – третият най-голям износител в света.
Семейната компания „Санторелли“ е основана след Втората световна война
Семейната компания „Санторелли“ е основана след Втората световна война през 1946 г. В края на ХХ век и началото на ХХI век бизнесът е поет от Доменико и Пиетро Санторелли. Днес мисията продължават синовете на Пиетро – Микеле, Джовани и Роберто. Компанията стъпва в България през 1991 г. и инвестира в собствени производствени мощности и овощни градини, в които се отглеждат череши и сини сливи.
Днес Santorelli са първи в Европа и шести в света по преработка на череши. Те са основен доставчик на компаниите Ferrero – производител на бонбоните „Фереро Роше“, Seneca, Unilever, Del Monte, Princes, Dole, Conserve Italia и др.
