Агроновините Новини за земеделие и храни
Още едно стадо Източнобалкански свине ще бъде избито в района на Смядово заради ново огнище на болестта Африканска чума. Животните са на свиневъда Бончо Бенев и се очаква да бъдат евтаназирани и загробени днес.
Със заповед на директора на БАБХ проф. д-р Паскал Желязков е определна трикилометрова предпазна зона и 10-километрова наблюдавана зона, в която влизат урбанизираната територия на Смядово и землищата на селата Александрово и Риш в общ. Смядово, селата Златар, Мокреш, Драгоево и Суха река в общ. Велики Преслав.
В община Смядово това е третият случай на заразени с АЧС пасищни свине. В района традиционно се отглежда и най-ценната българска порода черни прасета – Източнобалканската свиня. Тя е уникална за страната ни и е една от най-старите в Европа. Оформена е преди около 2500 г. под влиянието на естествения отбор.
Източнобалканската свиня по традиция се отглежда пасищно в широколистните гори в Източна Стара планина и Странджа, които са богати на жълъди, билки, гъби, трюфели и горски плодове. Месото им традиционно е с различен вкус от това на индустриално отглежданите и на дивите свине. Има мраморна структура и е богато на Омега-3 и Омега-6 мастни киселини.
Породата е била най-широко разпространена до 60-години на XX в., когато е достигала 65% от общия брой свине в типичните си ареали на отглеждане. След преструктурирането на свиневъдството и индустриализацията на производството броят на прасетата от тази порода намалява драстично.
Породата е застрашена от изчезване и у нас се развъждат едва около 3000 животни. 500 от тях се гледат пасищно в община Смядово. Ако държавата продължи да не взима абсолютно никакви ефективни мерки за опазване на стадата като част от националния генофонд, древната порода Източнобалканска свиня ще бъде изгубена завинаги.
