Децата в градините и училищата често се хранят с вредни за здравето храни, пълни с палмово масло и растителни мазнини, с добавена сол и неотговарящи на стандарта. Нивото на хигиена в кухненските блокове често пъти е много ниско, показват проверките на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) в цялата …
Прочети »България е първа в ЕС по смъртност от неправилно хранене
България е на първо място от страните в Европейския съюз по смъртност, предизвикана от неправилно хранене. Страната ни е класирана на 12 място от общо 51 държави, включени в изследването на университета „Фридрих Шилер” в Йена, Германия, за периода 1990-2016 г., съобщава британското издание „Дейли мейл“. Първите 10 страни с …
Прочети »Храните хамелеони и техните ползи за здравето
Случвало ли се е да видите цяла орехова ядка и да се изумите колко много тя прилича на човешкия мозък? Всеки един от нас си е задавал въпроси защо доматът толкова наподобява формата на сърцето, морковите на очите, цитрусите – на женски гърди. „Нека храната бъде твоето лекарство и твоето лекарство …
Прочети »Никулден: Изборът на рибa е полезен и за околната среда
Рибата е вкусна и полезна храна, но рибните запаси в световен план са поставени под огромен натиск. Близо 60% от ресурсите са обект на свръхулов – лови се повече, отколкото може да се възпроизведе, а други 30% се експлоатират до краен предел – взима се точно толкова, колкото се и …
Прочети »Студенти от УХТ готвят в съдове, покрити с вулканична лава
Студенти от катедра „Хранене и туризъм“ към Университета по хранителни технологии разработват диетични рецептури, приготвени в нови кухненски съдове от алуминий, покрити с вулканична лава. Това съобщи проф. д-р инж. Йорданка Алексиева, зам.-ректор по международна интеграция и повишаване на квалификацията в ухт. В съдовете може да се готви храна, без …
Прочети »Мармалади от червени чушки и лук представят в панаира
Мармалади viagra generic от лук и от червени чушки, пълнена тиква със свинско, конфитюри от жасмин и теменужки, шамфъстъкова паста и хляб с квас са сред експонатите, които ще бъдат представени на Международната изложба за храни, напитки, опаковки, технологии и машини „Фудтех 2015“. Тя ще се проведе от 4 до …
Прочети »
Агроновините Новини за земеделие и храни