Агроновините Новини за земеделие и храни
Фестивал на селската кухня „Вкусовете от вчера“ ще се проведе в рамките на второто издание на „Фермер Експо Раковски 2018“ на 14 октомври. Населените места от района на Раковски ще представят в рамките на фестивала кулинарните си традиции и характерни народни носии.
Паралелно с това ще бъде изнесена фолклорна самодейна програма, предвидени са и демонстрации по приготвяне на традиционни местни храни – лютеница, катми, пиде, прясно сирене и кашкавал, сладък суджук, съобщи организаторът на изложението Рангел Матански.
„Фермер Експо Раковски 2018“ се организира за втора поредна година. Акцент ще бъде създаването на връзка между иновации и животновъдство чрез демонстрации на внедрени иновативни решения от представители на оперативни групи от Европейското партньорство за иновации за селскостопанска производителност и устойчивост (ЕПИ-АГРИ).
Ще се представят млади животни – говеда, биволи, кози, овце и достиженията при отглеждането на комерсиалните породи, развъждани в България, както и традиционни български породи коне и кучета. Ще се акцентира и върху фермерските продукти, като производителите ще имат възможност да предложат млечни, месни и пчелни продукти.
Експото се подготвя от организацията на производители „Фермерско мляко“ и Института за агростратегии и иновации с подкрепата на аграрното министерство, евродепутата Владимир Уручев, община Раковски и с участието на еврокомисаря по цифрова икономика и общество Мария Габриел.
