Агроновините Новини за земеделие и храни
Специален български етикет да отличава в магазините родните хранителни продукти, произведени изцяло от български суровини, предлага кметът на Калофер Румен Стоянов. Стоянов, който е също животновъд и председател на Организацията на развъдчиците на автохтонни породи овце в България, отправи предложението си по време на конференцията „Да изхраним Европа по време на криза – предизвикателства и възможности на стратегията „От фермата до трапезата“, организирана от Делегацията на българските социалисти в Европейския парламент.
За пръв път Стоянов предложи въвеждането на български етикет на Консултативен съвет в Министерство на земеделието по време на пандемията от COVID, във връзка с решението на Министерски съвет търговските вериги задължително да продават регионални земеделски продукти, обособени на отделни места в магазините, като мярка за подпомагане на фермерите в кризата. „Поставял съм тези въпроси и в министерствата, и в писмен вид, но развитие няма“, каза Румен Стоянов в интервю за Агроновините.
– Г-н Стоянов, в какво се състои Вашето предложение за български етикет на храните, произведени изцяло от български суровини?
– Храните, които се произвеждат изцяло с български суровини, както и плодовете и зеленчуците, отгледани в България, трябва да имат специални етикети. По друг начин трябва да бъдат етикетирани млечните и месните продукти, които също се правят в България, но с вносни суровини.
Храните, произведени с изцяло български суровини, плодовете и зеленчуците, отгледани в България, трябва да имат специални етикети
Нещо повече – на етикетите на млечните продукти може да се отбелязва и от коя порода животни са направени киселото мляко, сиренето, кашкавалът, изварата и маслото. Това е важно, защото има голяма разлика във вкусовите качества на млякото според вида животно – краве, овче, биволско и т.н., но и от различните породи животни. Такава практика с отбелязване на породите има в редица европейски страни, а във Франция отдавна се прилага.
– Каква е ситуацията на пазара в момента?
– Продукти с български етикети се правят с ресурс, внесен отвън и това никъде не се описва. По-конкурентноспособните държави вкарват суровина на много по-ниски цени – месо, мляко, всичко, а по този начин си компрометирахме всички пазари по света.
С евтини суровини от внос компрометирахме продукцията си на пазарите по света
Така стана с розовото масло – вече никой не иска да купува от нас. Особено голям е проблемът със сиренето и млякото – внасят го от Украйна само по документи, макар там да е обявена екокатастрофа, а на практика се внася полско, много по-евтино мляко. И никой не смее да каже стоп на тези неетични практики.
– Имате ли подкрепа за Вашето предложение да се въведе български етикет за храните, произведени от български суровини?
– Идеята е на колегите от Националното сдружение на кметовете на кметства в Република България и се подкрепя от животновъди и преработватели на мляко и месо. Трябва да се направи така че българският етикет да бъде защитен. В момента не можем да бъдем конкурентноспособни, а бихме могли да бъдем, особено ако е с български ресурс, най-вече в сектор земеделие.
Защо да не предлагаме овче сирене, произведено в Калоферския Балкан, кисело мляко от Странджа Сакар, или свинско от Североизточна България?
Нека на всеки етикет да пише произведено в България, но само ако е чисто български продукт. А не както е Карловската луканка – с месо от Австралия, нищо общо с българското. Защо да не предлагаме овче сирене, произведено от мляко от Калоферския Балкан, кисело мляко от Странджа Сакар, или свинско от Североизточна България?.. Това трябва да се случи, за да бъдем конкурентноспособни.
Поставял съм много пъти въпроса пред Министерството на земеделието и другите отговорни институции, но отговорът, който чувам е все един и същ – компромис, компромис… Съгласен съм, нека да има компромиси, диалог и баланс, но България прави много компромиси с години и най-големият е, че ние взимаме наполовина субсидии за животновъддство, в сравнение с другите колеги в ЕС. Това е огромен компромис. Крайно време е България да се надигне, да си върнем пазарите и да възстановим икономиката, особено в сектор земеделие.
