Броят на хората с рак расте непрекъснато

Броят на хората, болни от рак, непрекъснато расте в световен мащаб. Статистиката у нас също е много тревожна – ако през 1993 г. с диагноза рак са били 23 508 души, през 2009 г. болните вече са 34 576.

При мъжете най-честата форма на онкологично заболяване е ракът на белия дроб, а при жените – на гърдата. Следват карцином на правото и дебелото черво, на простатата, както и гинекологичните ракови заболявания при жените.

Ръст на заболелите от рак се отчита и в САЩ, където с тежката диагноза са около 12 милиона души. Като част от  кампанията си за борба с онкологичните заболявания, Канадската асоциация на общопрактикуващите лекари публикува списък на храните против рак и препоръчителните им дневни дози.

Бяло зеле, цветно зеле, броколи и брюкселско зеле

Трябва да се консумират ситно нарязани, по една купичка от 250 мл дневно, а брюкселското зеле – по половин купичка на ден с обем 250 мл.

Чесън и кромид лук

Чесънът трябва да се консумира по две скилидки дневно, а кромидът – ситно нарязан, по една купичка с обем 350 мл на ден.

Спанак и салата кресон

Препоръчителната доза е една купичка с обем 250 мл, ситно нарязани.

Ленено семе или ленено масло

Препоръчва се по една супена лъжица смляно ленено семе дневно или по 1 чаена лъжичка масло.

 Домати или доматено пюре

Добре е всеки ден да се консумират по 100-150 грама домати или по една супена лъжица пюре.

Черен пипер и куркума

И за двете подправки препоръчителната дневна доза е по половин чаена лъжичка.

Боровинки, малини, къпини

Половин чаша с обем 250 мл всеки ден.

Грозде, цитрусови плодове

Дозата за грозде е половин купичка с обем 250 мл дневно. Цитрусите се препоръчват така: по 1 портокал, две мандарини или половин грейпфрут дневно.

Натурален шоколад

Шоколадът, който предпазва от рак, трябва да съдържа не по-малко от 70% какао. Препоръчителната дневна доза е 40 грама.

Зелен чай и червено вино

Здравословната дневна доза от зелен чай е три чаши, а за вино – една чаша.