Агроновините
  • НОВИНИ
    • НОВИНИ ОТ БЪЛГАРИЯ
    • НОВИНИ ОТ СВЕТА
    • Цени и котировки
      • Месо
      • Мляко и млечни продукти
      • Зърно и маслодайни култури
      • Плодове и зеленчуци
      • Храни
  • ОТРАСЛИ
    • БИОПРОИЗВОДСТВО
    • ЖИВОТНОВЪДСТВО
    • ЗЕЛЕНЧУКОПРОИЗВОДСТВО
    • ОВОЩАРСТВО
    • ЗЪРНОПРОИЗВОДСТВО
    • ПЧЕЛАРСТВО
    • ЛОЗАРСТВО И ВИНО
    • ПРЕРАБОТКА И ГОТОВА ПРОДУКЦИЯ
    • ГОРИ, ЛОВ, РИБОЛОВ
    • ЕНЕРГИЯ
  • ЧЕТИВА
    • Анализи
    • Истории
    • Агрозвезди
    • Ретроагро
  • ИНТЕРВЮ
  • АГРОСЪВЕТИ
    • ЗА ЖИВОТНОВЪДА
    • ЗА ПЧЕЛАРЯ
    • ЗА ОВОЩАРЯ
    • ЗА РАСТЕНИЕВЪДА
    • ЗА ЛОЗАРЯ
  • На село
  • ХРАНА
  • ТУРИЗЪМ
    • ВИНЕН ТУРИЗЪМ
    • ЕКОТУРИЗЪМ
    • ГАСТРОНОМИЧЕСКИ ТУРИЗЪМ
    • ЛОВЕН ТУРИЗЪМ
    • СЕЛСКИ ТУРИЗЪМ
  • Иновации
  • ТЕХНИКА
Facebook Twitter Instagram
  • НАЧАЛО
  • ЗА НАС
  • РЕКЛАМА
  • КАРТА НА САЙТА
  • ЕКИП
  • КОНТАКТИ
  • ПОВЕРИТЕЛНОСТ
RSS Facebook Twitter Pinterest
Агроновините
Вкуси България със SlowTours.bg
  • НОВИНИ
    1. НОВИНИ ОТ БЪЛГАРИЯ
    2. НОВИНИ ОТ СВЕТА
    3. Цени и котировки
      • Месо
      • Мляко и млечни продукти
      • Зърно и маслодайни култури
      • Плодове и зеленчуци
      • Храни
    Featured
    27.09.2016

    БАБХ започва проверки за фалшив оцет на пазара

    Recent
    23.05.2022

    20 000 български агнета останаха непродадени, криза има и с яретата

    17.05.2022

    Приемат проекти за инвестиции в преработка и маркетинг на агропродукти

    16.05.2022

    Разсад за пипер, мед, сирене, пресни плодове и зеленчуци за пръв път на БАТА АГРО

  • ОТРАСЛИ
    1. БИОПРОИЗВОДСТВО
    2. ЖИВОТНОВЪДСТВО
    3. ЗЕЛЕНЧУКОПРОИЗВОДСТВО
    4. ОВОЩАРСТВО
    5. ЗЪРНОПРОИЗВОДСТВО
    6. ПЧЕЛАРСТВО
    7. ЛОЗАРСТВО И ВИНО
    8. ПРЕРАБОТКА И ГОТОВА ПРОДУКЦИЯ
    9. ГОРИ, ЛОВ, РИБОЛОВ
    10. ЕНЕРГИЯ
    Featured
    27.09.2016

    БАБХ започва проверки за фалшив оцет на пазара

    Recent
    23.05.2022

    20 000 български агнета останаха непродадени, криза има и с яретата

    21.05.2022

    Подпомагат с по 1800 лв. пчелари, производители на Странджански манов мед

    17.05.2022

    Приемат проекти за инвестиции в преработка и маркетинг на агропродукти

  • ЧЕТИВА
    • Анализи
    • Истории
    • Агрозвезди
    • Ретроагро
  • ИНТЕРВЮ
  • АГРОСЪВЕТИ
    1. ЗА ЖИВОТНОВЪДА
    2. ЗА ПЧЕЛАРЯ
    3. ЗА ОВОЩАРЯ
    4. ЗА РАСТЕНИЕВЪДА
    5. ЗА ЛОЗАРЯ
    Featured
    20.05.2022

    Как да се предпазите от кърлежи?

    Recent
    20.05.2022

    Как да се предпазите от кърлежи?

    15.03.2022

    Защо листата и стъблата на разсада променят цвета си

    25.02.2022

    Как да направим правилна пролетна резитба на овошките – полезни съвети

  • На село
  • ХРАНА
  • ТУРИЗЪМ
    1. ВИНЕН ТУРИЗЪМ
    2. ЕКОТУРИЗЪМ
    3. ГАСТРОНОМИЧЕСКИ ТУРИЗЪМ
    4. ЛОВЕН ТУРИЗЪМ
    5. СЕЛСКИ ТУРИЗЪМ
    Featured
    12.02.2022

    Обявиха най-добрите български вина в класацията за 2022 г.

    Recent
    12.02.2022

    Обявиха най-добрите български вина в класацията за 2022 г.

    07.01.2022

    Във ферма за алое на о. Тенерифе: защо алоето е родственик на лука и лалето

    05.01.2022

    Женски пеперуди отделят любовен парфюм в пеперуден парк на о. Тенерифе

  • Иновации
  • ТЕХНИКА
Агроновините
You are at:Home»Храна и здраве»Здравословно хранене»Луканка за вегани ще правят на изложбата „Фудтех 2016“ в Пловдив
Фудтех
Изложба здравословни храни Фудтех
Здравословно хранене

Луканка за вегани ще правят на изложбата „Фудтех 2016“ в Пловдив

Екатерина ТерзиеваBy Екатерина Терзиева22.02.20161 коментар3 Mins Read

Веган луканка, направена от зеленчуци, е една от изненадите на майсторите кулинари в работилниците „Сготви си здраве“ по време на Международната изложба „Фудтех 2016“. Тя ще се проведе от 24 до 28 февруари в Международен панаир Пловдив и ще покаже богата гама храни, както и оборудване за хранително-вкусовата промишленост.

Луканката без месо и веган сирене се комбинират в зеленчуков сач, а начинът за неговото приготвяне ще бъде показан в работилници „Сготви си здраве“. Почитателите на този тип кухня ще научат също как се приготвят палачинки от нахут и торта с овесен блат.

За онези, които предпочитат класическата кулинария, са уроците на шеф Росен Чакъров. В 126-годишна тенджера той ще сготви фермерски гювеч с балкански билки и домашна наденица. Опростен вариант на древна рецепта за хляб от лимец без квас и мая ще разкрие Стефка Диманова. „АпиАрт“ ще демонстрира обработка на пити мед.

Автентични методи и продукти за приготвяне на здравословни храни отново са във фокуса на работилници „Сготви си здраве“. Те се организират със съдействието на Фондация „LocalFood.bg” и ще бъдат в палата 11.
Модерните храни са център на дебатите в 4-дневен форум, подготвен от Университета по хранителни технологии (УХТ). Дискусиите ще бъдат в седем тематични направления, свързани с новостите в науката, технологиите и техниката, иновациите в производството и контрола, сомелиерството.

Как екстракт от отработен розов цвят може да подобри качеството на месото и месните продукти, ще обяснят учени от УХТ. Те са измислили и начин за оползотворяване на цигарените угарки, които са глобален екозамърсител.

Правилата за сервиране на вино и за неговото съчетаване с продукти ще бъдат обяснени в секция, посветена на винения и кулинарния туризъм.

На форума ще бъде представено изследване за потребителското поведение на българските деца и тийнейджъри по отношение на храните. Специално внимание се отделя на контрола върху тяхното качество както чрез класическите сензорни методи, така и с компютърни технологии.

Посетителите могат да се запознаят и с още много новости за хранително-вкусовата индустрия в палата 10, където участници в изложбата „Фудтех 2016“ показват машини, оборудване, материали и опаковки.
Тя е част от мегафорум за агробизнес, вино и храни, който включва още няколко прояви, сред които най-големи са Международната селскостопанска изложба „Агра“ и Международната изложба за лозарство и винарство „Винария“. Експозициите ще бъдат отворени всеки ден от 9 до 18 ч., а на 28 февруари – до 14 часа.

Международен панаир Пловдив отново е осигурил награди за посетителите – прецизна механична сеялка Earth Way, разпръсквач за семена и торове Earth Way и Tyrolbox за бране на плодове. Гостите могат да се включат в анкета и да пуснат попълнените карти в урна. Печелившите талони ще бъдат изтеглени на 28 февруари в 13.00 ч пред палата 6.

Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email

Related Posts

20 000 български агнета останаха непродадени, криза има и с яретата

Приемат проекти за инвестиции в преработка и маркетинг на агропродукти

Разсад за пипер, мед, сирене, пресни плодове и зеленчуци за пръв път на БАТА АГРО

1 коментар

  1. лиляна петрова on 22.02.2016 20:01

    любопитно и тъй като няма да мога да присъствам се надявям да видя новостите в интернет

    Reply

Leave A Reply Cancel Reply

Endectovet
Prazimec
Scorvet
ЗА НАС

Agronovinite.com е сред най-високотехнологичните онлайн ресурси за аграрния бизнес. Проектът е ориентиран към вас, фермери, производители, експерти, специалисти и мениджъри. Всички вие имате нарастваща нужда от достоверна, навременна и задълбочена информация и идеи. Нашите интегрирани мултимедийни канали са насреща, за да задоволят очакванията на аудиторията.

Регистрирайте се за нашия новинарски бюлетин

ПОСЛЕДНИ
23.05.2022

20 000 български агнета останаха непродадени, криза има и с яретата

21.05.2022

Подпомагат с по 1800 лв. пчелари, производители на Странджански манов мед

20.05.2022

Как да се предпазите от кърлежи?

17.05.2022

Приемат проекти за инвестиции в преработка и маркетинг на агропродукти

Copyright © 2017 Агроновините. Реализация Медиа Системи Дизайн

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.