Спанакът ни предпазва от затлъстяване

Естествена съставка, която се съдържа в спанака, понижава апетита между храненията и може да предотврати затлъстяването, съобщава шведски учен. Професор Шарлот Ерлънсън – Албертсън, специалист по регулиране на апетита, открива съставка на име тилакоид, докато търси начин да забави храносмилането и да ограничи неприятните странични ефекти, които са свързани с глада.

Функциите на храносмилането преработват по различен начин храната, която обикновено се усвоява само в горната част на тънките черва. Консумацията на спанак стимулира хормоните, които ни карат да се чувстваме сити, по-бързо да достигат мозъка и да му „съобщават“, че организмът вече не изпитва глад.

15 души, приемали тилакоид – съставката на спанака, всяка сутрин, казват, че е много по-лесно да се устои на изкушението да се яде между отделните хранения. Яденето на спанак обаче не е достатъчно, за да избегнем затлъстяването. Той трябва да е смачкан, филтриран и прекаран през центрофуга, за да се освободят т.нар. тилакоиди.

Копирайт: Боряна Карамитева

Стажант-копирайтър в Agronovinite.com