Tag Archives: ЗНП

От фермата до високата гастрономия: как българските продукти могат да станат кулинарно изкуство

Български традиционни храни

България разполага с впечатляващ набор от традиционни храни със защитени географски означения – от Българско бяло саламурено сирене и кисело мляко (Защитено наименование за произход), през Горнооряховски суджук (Защитено географско указание), Филе Елена, Пастърма говежда, Странджански манов мед до Българско розово масло. Въпреки това те остават почти невидими за българския потребител и слабо разпознаваеми в страната, докато други държави превръщат подобни продукти в двигател на икономика, туризъм и национален имидж. Време е да си зададем въпроса: ще останем ли само „доставчик на суровина“, или ще развием продукти, които граничат с изкуство?

Прочети »

Турският шафран е добавен в регистъра на защитените наименования за произход на ЕК

Турски шафран

Европейската комисия добави турския шафран към регистъра на защитените наименования за произход (ЗНП). Става дума за шафрановия минзухар "Safranbolu Safranı", ароматно растение от района на Сафранболу в Турция, за който се смята, че има отлично качество по отношение на аромат, цвят и оцветяващи свойства в сравнение с шафрана, произвеждан другаде по света.

Прочети »

И бялото саламурено сирене получи европейска защита като български продукт

бяло саламурено сирене

И българското бяло саламурено сирене получи защита като традиционен български продукт по европейските схеми за качество. Това стана само седмица, след като Европейската комисия (ЕК) одобри включването на "Българско кисело мляко" като защитено наименование за произход (ЗНП).

Прочети »

До 200 000 лв. на проект отпускат за популяризиране на българското вино

Вино

До 200 000 лв. на проект отпускат за популяризиране на производството на българското вино по мярка „Информиране в държавите членки“ от Националната програма за подпомагане на лозаро-винарския сектор за периода 2019-2023 г.

Прочети »

Агроминистерството с нова програма за регионални и местни продукти

Зелено сирене

Министерството на земеделието разработва Програма за регионални и местни продукти, която ще подпомогне развитието на производителите и икономиката в районите.

Прочети »

Добруджанският фасул може да бъде защитен по европейските схеми за качество

Добруджански фасул

Добруджанският фасул може да получи защита по европейски схеми за качество. Тази възможност представи заместник-министърът на земеделието, храните и горите Георги Събев при посещението си в Добруджанския земеделски институт в град Генерал Тошево.

Прочети »

Искаме в Брюксел европейска защита на Първомайската лютеница

Лютеница Първомай

България иска да впише Първомайската лютеница като защитено географско указание (ЗГУ) по европейските схеми за качество.

Прочети »