Tag Archives: смилянски фасул

Нов фермерски пазар в Смолян: Смилянски фасул, оцет от дюли, мед и мляко

Фермерски пазар Смолян

Оцет от дюли и круши, мед, козе мляко и емблематичният за региона Смилянски фасул предложиха производители от Родопите на фермерски пазар в Смолян

Прочети »

Милкана – родопската кръстница на сирената гауда, грюер, ементал и тилзит

Милкана сирене Млечен дом Смилян

Повече от 20 години Милкана Йорданова произвежда сирена по автентични швейцарски технологии. Може да ги опитате в "Млечен дом" в с. Смилян

Прочети »

Производителите на Смилянски фасул готови за европейска защита

Смилянски фасул

Производителите на прочутия Смилянски фасул са готови за европейска защита и до края на годината ще подадат заявление за вписването му като географско означение и защитено наименование за произход в Европейския съюз. Това съобщи Банко Кичуков, председател на новоучреденото сдружение от производители, което работи за защитата на Смилянския фасул в …

Прочети »

Смилянският фасул е на крачка от европейската защита в ЕС

Празник на Смилянския фасул

Смилянският фасул има национална защита, но не и европейска, затова в момента се работи за вписването му като географско означение и защитено наименование за произход в Европейския съюз. Очаква се до месеци Смилянският фасул да започне официално процедура по защита в ЕС, съобщи евродепутатът Момчил Неков по време на ХVІ-то …

Прочети »

Празникът на смилянския фасул отвори пазар за производителите

Празник на смилянския фасул

На стабилни цени на смилянския фасул, популярност и добри пазари се радват производителите на традиционния сорт боб в родопското село Смилян. Те смятат, че принос за това има Празникът на смилянския фасул, който се провежда всяка година от 2002 г. насам. И тази събота празникът събра  хиляди посетители, гости, туристи …

Прочети »

Представяме традиционни храни на форума Terra Madre Salone del Gusto

Terra Madre Salone del Gusto

За седми пореден път български традиционни продукти се представят на световния форум Terra Madre Salone del Gusto 2016, съобщи председателят на Slow Food България доц. Десислава Димитрова. Розов домат от Куртово Конаре, смилянски фасул, месо от Източнобалканска свиня, зелено сирене от Черни Вит, навпавок от Горно Драглище, млечни продукти от …

Прочети »