Здравословно хранене

Много градински растения имат болкоуспокояващо действие и при болка можете да постигнете същите резултати, както ако вземете аналгетици от аптеката. Нещо повече, тези естествени болкоуспокояващи не съдържат никакви съмнителни химикали, за разлика от фармацевтичните лекарства. Те са напълно естествени, така че няма нужда да се притеснявате за странични ефекти. Следващия …

Лападът (Rumex Patientia) е многогодишно растение от семейство Лападови, отглежда се като листен зеленчук и е разпространен навсякъде в Европа. Историята на лапада датира от античността, когато чрез него римските войски открили спасение от жаждата по време на военен поход.

Левурдата, наричана още див чесън, мечи лук, левруд, леорда или див лук, е много популярно растение в цяла Европа, но лечебните й и вкусови качества са пренебрегвани у нас. Подходящи за салати и супи, свежи или сушени, листата на растението са истинска витаминна бомба, зареждат организма с естествени антибиотици и …

Пащърнакът е изявен представител на есенно-зимния зеленчуков пазар, но той нерядко бива подминаван от мнозина, които не знаят какво изпускат. Често бива определян като голям морков, странно изглеждаща ряпа и какво ли още не. Макар и не особено атрактивен на външен вид, пащърнакът със своя бял цвят и издължени форми …

Европейската комисия забрани опасната добавка титанов диоксид, която се използва за избелване на храни. Забраната на веществото, познато и като E171, ще се прилага след шестмесечен преходен период. Това означава, че от това лято тази добавка вече не може да се добавя към хранителните продукти.

Можем ли да си отгледаме банани вкъщи, при това в България? Ако това преди беше немислимо заради големите размери на тропическото дърво, сега вече е напълно възможно. Благодарение на усилията на растениевъдите можем да отглеждаме вкусния жълт плод в домашни условия и дори да берем плодовете му. Как да поливаме банана? Преди няколко …

Дюлите често са пренебрегвани заради стипчивия си вкус и запичащ ефект. Но дюлята е мечтаният лек за много системи и органи – както за тяхната профилактика, така и за лечение на вече съществуващи заболявания. Дюлята е плод със стари традиции. При Цар-Соломоновото управление новопостъпилите в брак младоженци да ядат в …

Хрянът е една от най-подценяваните подправки, която в българската кухня се използва основно като консервант. Хрянът е много повече от обикновен овкусител в кулинарен план. От векове хрян се използва за лечение на различни заболявания, тъй като всяка част от растението има лечебно свойство. При проблеми с дихателните пътища Чаят …

Тиквата е позната още от дълбока древност – отглежда се повече от три хиляди години. В Древна Гърция издълбаната и изчистена тиква се е използвала като съд за пиене. В Китай навремето тиквите са били пълнени с монети и поставяни в предната част на къщата, за да привличат като талисмани …

Всеки има нужда от пчелен мед – възрастни, деца, здрави хора и хора със здравословни и проблеми. Но знаем ли как да изберем истински, висококачествен пчелен мед? Ето някои тайни. Как да изберем висококачествен мед и да го различим от фалшивия За да се проявят изцяло полезните свойства на меда, …