Оранжево вино, гъмза, мавруд и рубин ще бъдат част от вината, представени на изложбата „Винария 2019“ в Пловдивския панаир
Прочети »Горчиво-сладките мистерии на Осмарския пелин
„Един мъж не си ли изпие виното до Трифон Зарезан, не е истински мъж!“, категоричен е Петър Свещаров, уредник в музея на шуменското село Осмар, в чиято експозиция гроздето и Осмарският пелин заемат най-достойно място. Селото е прочуто от векове с лозята си и с вековната рецепта за наложен пелин, …
Прочети »17 билки ухаят в Осмарския пелин на Огнян Ганчев – мъжът с две сърца
За направата на добрия наложен пелин се иска много сърце, а в гърдите на Огнян Ганчев от шуменското село Осмар бие второ – трансплантиран е преди 12 години и е първият човек в света, изкачил връх Монблан с присадено сърце. През 2004 г. електроинженерът от Шумен и баща на три деца …
Прочети »Вино, биозехтин и шоколад на винения фест „Августиада“
Вина на над 30 български и чуждестранни изби, изтънчени храни от Италия, биозехтини от Испания и швейцарски органичен шоколад ще бъдат представени в седмото издание на Фестивала на виното и културното наследство „Августиада“ от 12 до 14 октомври 2018 г. в Стара Загора, съобщи за Агроновините организаторът на феста инж. …
Прочети »Вълшебната винена история на „Вила Юстина“
Когато византийският император Юстиниан построява крепостта Юстина на мястото на старо укрепление на бесите край днешното село Устина, целта е тя да охранява северните склонове на Родопите. Императорът няма как да знае, че векове по-късно, в близост до останките на неговата твърдина, ще се издигне една друга крепост – на …
Прочети »Ще стигне ли марката „Черноморска кухня“ славата на средиземноморската?
Какво изниква в съзнанието ни, когато чуем израза „Черноморска кухня“? Пържена цаца, сафрид и попчета, тройка кебапчета, гювече и шкембе чорба рано сутрин? Всичко онова, което е далеч от идеята за кулинарно гурме. Същият проблем имат държави като Турция и Русия, където за пръв път той е формулиран преди 11 …
Прочети »Вино от България очарова посетителите на „Мегавино“ в Брюксел
Българското вино очарова посетителите на най-голямото специализирано изложение в Белгия, Холандия и Люксембург „Мегавино“. То се провежда в Брюксел за 11-та поредна година, но за първи път тази година страната ни е почетен гост. „Интересът към България е огромен. Местата за майсторските класове за типичните български сортове – мискет, рубин …
Прочети »Станимашката малага – маврудовият огън в кръвта
Гъсто, черно, сладко и ароматно като огън във вените – така старите хора описват виното малага, правено някога от прочутия асеновградски майстор Аристид Георгиев Чорбаджаков – Чорбаджака. Макар и оригиналната рецепта да идва от едноименния испански град Малага, където произвеждат ликьорно вино, Чорбаджака многократно е печелел международни конкурси с технологията на …
Прочети »Българска изба от Старосел изнася вино за Тайван
Българската изба „Стема Старосел“ изнася вино за Тайван. Това съобщи пред Агроновините управителят на избата Захари Захариев в събота, когато посрещна в шатото в с. Старосел, Хисарско, десетки приятели и гости от цялата страна на празника на Трифон Зарезан. „Стема Старосел“ произвежда вина от сортовете каберне совиньон, ркацители и мискет. …
Прочети »Художник промотира вина на Свищов
Художникът Христо Христов /вдясно на снимката, а до него е скулпторът Цветослав Христов/ промотира вина на Винарна Свищов по време на откриването на изложбата си в София. Той представи около 20 живописни работи масло и акварел в новия артистичен център на винарна Свищов, който се намира на ул. Шейново и …
Прочети »
Агроновините Новини за земеделие и храни