Винен туризъм

Горчиво-сладките мистерии на Осмарския пелин

Осмарски пелин

„Един мъж не си ли изпие виното до Трифон Зарезан, не е истински мъж!“, категоричен е Петър Свещаров, уредник в музея на шуменското село Осмар, в чиято експозиция гроздето и Осмарският пелин заемат най-достойно място. Селото е прочуто от векове с лозята си и с вековната рецепта за наложен пелин, …

Прочети »

17 билки ухаят в Осмарския пелин на Огнян Ганчев – мъжът с две сърца

Огнян Ганчев осмарски пелин

За направата на добрия наложен пелин се иска много сърце, а в гърдите на Огнян Ганчев от шуменското село Осмар бие второ – трансплантиран е преди 12 години и е първият човек в света, изкачил връх Монблан с присадено сърце. През 2004 г. електроинженерът от Шумен и баща на три деца …

Прочети »

Вино, биозехтин и шоколад на винения фест „Августиада“

Августиада

Вина на над 30 български и чуждестранни изби, изтънчени храни от Италия, биозехтини от Испания и швейцарски органичен шоколад ще бъдат представени в седмото издание на Фестивала на виното и културното наследство „Августиада“ от 12 до 14 октомври 2018 г. в Стара Загора, съобщи за Агроновините организаторът на феста инж. …

Прочети »

Вълшебната винена история на „Вила Юстина“

Вила Юстина

Когато византийският император Юстиниан построява крепостта Юстина на мястото на старо укрепление на бесите край днешното село Устина, целта е тя да охранява северните склонове на Родопите.  Императорът няма как да знае, че векове по-късно, в близост до останките на неговата твърдина, ще се издигне една друга крепост – на …

Прочети »

Ще стигне ли марката „Черноморска кухня“ славата на средиземноморската?

Черноморска кухня България

Какво изниква в съзнанието ни, когато чуем израза „Черноморска кухня“? Пържена цаца, сафрид и попчета, тройка кебапчета, гювече и шкембе чорба рано сутрин? Всичко онова, което е далеч от идеята за кулинарно гурме. Същият проблем имат държави като Турция и Русия, където за пръв път той е формулиран преди 11 …

Прочети »

Вино от България очарова посетителите на „Мегавино“ в Брюксел

Мегавино

Българското вино очарова посетителите на най-голямото специализирано изложение в Белгия, Холандия и Люксембург „Мегавино“. То се провежда в Брюксел за 11-та поредна година, но за първи път тази година страната ни е почетен гост. „Интересът към България е огромен. Местата за майсторските класове за типичните български сортове – мискет, рубин …

Прочети »

Станимашката малага – маврудовият огън в кръвта

Станимашка малага

Гъсто, черно, сладко и ароматно като огън във вените – така старите хора описват виното малага, правено някога от прочутия асеновградски майстор Аристид Георгиев Чорбаджаков – Чорбаджака. Макар и оригиналната рецепта да идва от едноименния испански град Малага, където произвеждат ликьорно вино, Чорбаджака многократно е печелел международни конкурси с технологията на …

Прочети »

Българска изба от Старосел изнася вино за Тайван

Трифон Зарезан в изба "Стема Старосел"

Българската изба „Стема Старосел“ изнася вино за Тайван. Това съобщи пред Агроновините управителят на избата Захари Захариев в събота, когато посрещна в шатото в с. Старосел, Хисарско, десетки приятели и гости от цялата страна на празника на Трифон Зарезан. „Стема Старосел“ произвежда вина от сортовете каберне совиньон, ркацители и мискет. …

Прочети »

Художник промотира вина на Свищов

Христо Христов/ вдясно/ пред една от картините си

Художникът Христо Христов /вдясно на снимката, а  до него е скулпторът Цветослав Христов/ промотира вина на Винарна Свищов по време на откриването на изложбата си в София. Той  представи  около 20 живописни работи масло и акварел в новия артистичен център на винарна Свищов, който се намира на ул. Шейново и …

Прочети »