Tag Archives: кулинарен туризъм

Учени от УХТ - Пловдив ще подберат ястия и напитки за традиционното българско меню в хотелите и ресторантите в курортите ни

Нов услуга за туризъм - SlowTours.bg, навлиза в страната като алтернатива на интензивните и уморителни пътувания до далечни дестинации

Миди, бавно задушени с вино, роле от тиквички със специален пълнеж и прочутият бабакит бяха в менюто на първата дегустационна вечеря с бранда „Черноморска кухня”. По време на фестивала „Classic cars & Jazz fest” в Поморие гастрономически изкушените за пръв път опитаха специално приготвените от шеф готвача на ресторант „Сейнт …

Разработването на кулинарна карта на България по аналогия с етнографските райони ще привлече повече и по-заможни туристи у нас, каза в интервю за БТА проф. Таня Дъбева, ръководител на катедра „Икономика и организация на туризма“ към Икономически университет – Варна. Тази стъпка ще е полезна за всички по веригата в …

Какво изниква в съзнанието ни, когато чуем израза „Черноморска кухня“? Пържена цаца, сафрид и попчета, тройка кебапчета, гювече и шкембе чорба рано сутрин? Всичко онова, което е далеч от идеята за кулинарно гурме. Същият проблем имат държави като Турция и Русия, където за пръв път той е формулиран преди 11 …

Свежа салата от домати, пиперки и краставици, току-що откъснати тиквички и копър, прясна риба, уловена рано сутринта в Черно море, добро отношение и сплотено семейство – това е формулата за успешен туризъм на Стамо Гамартиев (70), собственик на комплекс „Гамартата“ на гърба на „Дюни“ край Созопол. „Всички ме наричат Гамартата …

Сиренето на ферма „Под Балкана” в село Васил Левски, Карловско се превърна в туристическа дестинация. Това стана само за година и половина, откакто стопанството се регистрира по наредбата за директни доставки и започна да преработва част от млякото си на сирене и кисело мляко. От петък до неделя напливът пред …

Долината Соча, разположена в триъгълника по границата на Словения с Австрия и Италия, е сред най-важните праисторически обекти в Европа. В днешно време долината е място не само за устойчив туризъм, еко ферми и вина, но и за различни музикални фестивали. Фестивалите в долината Соча От юли до август малкото …

Кои са най-скъпите храни в света? Дори любителите на кулинарната екзотика сигурно ще са шокирани да научат, че най-скъпият пай в света е приготвен от японски готвач и е продаден за 1,65 милиона долара, че в един от лондонските магазини хайверът е почти 50 000 долара, че най-скъпите бонбони в …

Най-добрият начин да се насладите на незабравими гастрономически угощения, на гозбите на известни готвачи и майстори на кулинарното изкуство е докато сте на почивка. „Няма хора, които да не се нуждаят от храна”, това са думи на Катрин Хийлд, председател и главен изпълнителен директор на компанията от Нюйорк Remote Lands, цитирана от …