Агроновините
  • НОВИНИ
    • НОВИНИ ОТ БЪЛГАРИЯ
    • НОВИНИ ОТ СВЕТА
    • Цени и котировки
      • Месо
      • Мляко и млечни продукти
      • Зърно и маслодайни култури
      • Плодове и зеленчуци
      • Храни
  • ОТРАСЛИ
    • БИОПРОИЗВОДСТВО
    • ЖИВОТНОВЪДСТВО
    • ЗЕЛЕНЧУКОПРОИЗВОДСТВО
    • ОВОЩАРСТВО
    • ЗЪРНОПРОИЗВОДСТВО
    • ПЧЕЛАРСТВО
    • ЛОЗАРСТВО И ВИНО
    • ПРЕРАБОТКА И ГОТОВА ПРОДУКЦИЯ
    • ГОРИ, ЛОВ, РИБОЛОВ
    • ЕНЕРГИЯ
  • ЧЕТИВА
    • Анализи
    • Истории
    • Агрозвезди
    • Ретроагро
  • ИНТЕРВЮ
  • АГРОСЪВЕТИ
    • ЗА ЖИВОТНОВЪДА
    • ЗА ПЧЕЛАРЯ
    • ЗА ОВОЩАРЯ
    • ЗА РАСТЕНИЕВЪДА
    • ЗА ЛОЗАРЯ
  • На село
  • ХРАНА
  • ТУРИЗЪМ
    • ВИНЕН ТУРИЗЪМ
    • ЕКОТУРИЗЪМ
    • ГАСТРОНОМИЧЕСКИ ТУРИЗЪМ
    • ЛОВЕН ТУРИЗЪМ
    • СЕЛСКИ ТУРИЗЪМ
  • Иновации
  • ТЕХНИКА
Facebook Twitter Instagram
  • НАЧАЛО
  • ЗА НАС
  • РЕКЛАМА
  • КАРТА НА САЙТА
  • ЕКИП
  • КОНТАКТИ
  • ПОВЕРИТЕЛНОСТ
RSS Facebook Twitter Pinterest
Агроновините
Вкуси България със SlowTours.bg
  • НОВИНИ
    1. НОВИНИ ОТ БЪЛГАРИЯ
    2. НОВИНИ ОТ СВЕТА
    3. Цени и котировки
      • Месо
      • Мляко и млечни продукти
      • Зърно и маслодайни култури
      • Плодове и зеленчуци
      • Храни
    Featured
    27.09.2016

    БАБХ започва проверки за фалшив оцет на пазара

    Recent
    17.05.2022

    Приемат проекти за инвестиции в преработка и маркетинг на агропродукти

    16.05.2022

    Разсад за пипер, мед, сирене, пресни плодове и зеленчуци за пръв път на БАТА АГРО

    06.05.2022

    Съборът на овцевъдите започна на Гергьовден с кукери, гайди и каракачани

  • ОТРАСЛИ
    1. БИОПРОИЗВОДСТВО
    2. ЖИВОТНОВЪДСТВО
    3. ЗЕЛЕНЧУКОПРОИЗВОДСТВО
    4. ОВОЩАРСТВО
    5. ЗЪРНОПРОИЗВОДСТВО
    6. ПЧЕЛАРСТВО
    7. ЛОЗАРСТВО И ВИНО
    8. ПРЕРАБОТКА И ГОТОВА ПРОДУКЦИЯ
    9. ГОРИ, ЛОВ, РИБОЛОВ
    10. ЕНЕРГИЯ
    Featured
    27.09.2016

    БАБХ започва проверки за фалшив оцет на пазара

    Recent
    17.05.2022

    Приемат проекти за инвестиции в преработка и маркетинг на агропродукти

    06.05.2022

    Съборът на овцевъдите започна на Гергьовден с кукери, гайди и каракачани

    03.05.2022

    Над 13 милиона домашни птици са избити във Франция заради птичи грип

  • ЧЕТИВА
    • Анализи
    • Истории
    • Агрозвезди
    • Ретроагро
  • ИНТЕРВЮ
  • АГРОСЪВЕТИ
    1. ЗА ЖИВОТНОВЪДА
    2. ЗА ПЧЕЛАРЯ
    3. ЗА ОВОЩАРЯ
    4. ЗА РАСТЕНИЕВЪДА
    5. ЗА ЛОЗАРЯ
    Featured
    20.05.2022

    Как да се предпазите от кърлежи?

    Recent
    20.05.2022

    Как да се предпазите от кърлежи?

    15.03.2022

    Защо листата и стъблата на разсада променят цвета си

    25.02.2022

    Как да направим правилна пролетна резитба на овошките – полезни съвети

  • На село
  • ХРАНА
  • ТУРИЗЪМ
    1. ВИНЕН ТУРИЗЪМ
    2. ЕКОТУРИЗЪМ
    3. ГАСТРОНОМИЧЕСКИ ТУРИЗЪМ
    4. ЛОВЕН ТУРИЗЪМ
    5. СЕЛСКИ ТУРИЗЪМ
    Featured
    12.02.2022

    Обявиха най-добрите български вина в класацията за 2022 г.

    Recent
    12.02.2022

    Обявиха най-добрите български вина в класацията за 2022 г.

    07.01.2022

    Във ферма за алое на о. Тенерифе: защо алоето е родственик на лука и лалето

    05.01.2022

    Женски пеперуди отделят любовен парфюм в пеперуден парк на о. Тенерифе

  • Иновации
  • ТЕХНИКА
Агроновините
You are at:Home»Храна и здраве»Здравословно хранене»Учени доказаха: българското кисело мляко спира Паркинсон
Българско кисело мляко
Българско кисело мляко, Болест на Паркинсон
Здравословно хранене

Учени доказаха: българското кисело мляко спира Паркинсон

Екатерина ТерзиеваBy Екатерина Терзиева06.03.20151 коментар3 Mins Read

Учени от германския институт „Макс Планк“ доказаха, че българското кисело мляко лекува Паркинсон. Ключовото откритие за терапевтичния ефект на млякото ни е направено от групата на грузинския професор Теймурас Курцхалия и българския учен Сидер Панков в германския институт по молекулярна и клетъчна биология и генетика (MPI-CBG).

Те стигнали до извода, че съставките D-лактат, ензим наричан още млечна киселина, и гликолат, които са силно обогатени в българското кисело мляко, могат да предотвратят или да спрат развитието на Паркинсон. Болестта е нервно дегенеративно заболяване, за което все още не е открито лечение.

Страдащите от това заболяване имат затруднен контрол върху движенията на тялото, като това състояние се влошава с прогресиране на болестта. Болестта на Паркинсон е сред най-разпространените по света – един процент от населението страда от нея.

Съставките в българското кисело мляко помагат за възстановяването на засегнатите от болестта мозъчни клетки, смятат учените. Това се получава чрез възобновяване на нормалните функции на митохондрията, която е енергийният източник на клетката.

Проф. Теймурас Курцхалия
Проф. Теймурас Курцхалия открива, че българското кисело мляко лекува Паркинсон

Това, което открихме, е, че D-лактатът помага за поддържането на електрохимичиня потенциал на митохондриалната мембрана, която е от съществено значение за производството на енергия, казва проф. Курцхалия в репортаж на БНТ- 2. Екипът от Института „Макс Планк“ доказва откритието си чрез експерименти върху лабораторни червеи, на които са инжектирани увредени от Паркинсон мозъчни клетки. След няколко месеца на третиране с млечна киселина, учените забелязват, че клетките се възстановяват.

Изследването е публикувано в престижно научно списание „Biology Open“ и получи широка популярност в цяла Европа. Проф. Курцхалия е категоричен, че до две години могат да започнат тестове и върху хора, но за тази цел трябва да направят допълнителни изследвания на различни видове закваски. Известно е, че за разлика от друг тип кисело мляко, българското кисело мляко, произведено от Lactobacillus Bulgaricus, е обогатено на D-лактат.

Кисело мляко Паркинсон
Новината, че може би е открит лек срещу Паркинсон, обиколи европейските медии.

Това е причината немските учени да посетят България. Стигнахме до извода, че европейските разновидности на киселото мляко не съдържат достатъчно количество от ензима D-лактат, затова искаме да дойдем в България и да се срещнем с хората, които произвеждат закваски.

Идеята за идването в България е на Сидер Панков – българинът, който асистира на проф. Курцхалия. Той е сигурен, че българската жива закваска ще намери ключа към заличаването на Паркинсон от списъка с неизлечими болести.

Учените смятат, че след като млечната киселина помага за възстановяването на увредените от Паркинсон клетки, то ензимът може да помогне и за лечението на десетки други болести като епилепсия, множествена склероза и редица генетични заболявания, засягащи и митохондрията на клетките.

Разпространението на резултатите на учените за ефекта от консумацията на кисело мляко като предпазно средство за развитие на нервно-дегенеративни заболявания може да има огромен положителен маркетингов ефект върху продажбите на българското кисело мляко в целия свят, смятат експерти.

Проф. Курцхалия ще се срещне с учени и фирми от Асоциацията на млекопреработвателите в България, които се интересуват от неговите изследвания, както и от бъдещо сътрудничество. Лекцията ще се проведе в централната зала на Българската академия на науките, до Народното събрание, на 10 март, вторник, от 11 ч. Тя е организирана от БАН и Института по молекулярна биология.

Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr Email

Related Posts

Приемат проекти за инвестиции в преработка и маркетинг на агропродукти

Разсад за пипер, мед, сирене, пресни плодове и зеленчуци за пръв път на БАТА АГРО

Съборът на овцевъдите започна на Гергьовден с кукери, гайди и каракачани

1 коментар

  1. Mr Parkinson on 20.03.2015 13:33

    “Учени доказаха: българското кисело мляко спира Паркинсон”

    От статията става ясно единствено, че ако българското кисело мляко наистина ‘спира’ някакъв ‘Паркинсон, то това е ‘паркинсонът’ на лабораторните червеи.
    Отново бомбастични, силно подвеждащи заглавия, които обаче не са в състояние да променят действителното положение на нещата – а именно, че още нищо сигурно не е установено при тези опити и че ще са необходими още много проучвания и изследвания с хора, а не с червеи, за да се докаже дали действително нашето мляко може да даде надежда на болните от тази неизлечима болест.

    Reply

Leave A Reply Cancel Reply

Endectovet
Prazimec
Scorvet
ЗА НАС

Agronovinite.com е сред най-високотехнологичните онлайн ресурси за аграрния бизнес. Проектът е ориентиран към вас, фермери, производители, експерти, специалисти и мениджъри. Всички вие имате нарастваща нужда от достоверна, навременна и задълбочена информация и идеи. Нашите интегрирани мултимедийни канали са насреща, за да задоволят очакванията на аудиторията.

Регистрирайте се за нашия новинарски бюлетин

ПОСЛЕДНИ
20.05.2022

Как да се предпазите от кърлежи?

17.05.2022

Приемат проекти за инвестиции в преработка и маркетинг на агропродукти

16.05.2022

Разсад за пипер, мед, сирене, пресни плодове и зеленчуци за пръв път на БАТА АГРО

13.05.2022

Красимир Кумчев: Държавата да поеме застраховките за градушка заради военните самолети

Copyright © 2017 Агроновините. Реализация Медиа Системи Дизайн

Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.