Агроновините Новини за земеделие и храни
Говеждото месо през миналата година е поскъпнало с 40%, растат и цените на свинското, агнешкото и бройлерите. Скокът в цената на говеждото е най-големият, в сравнение с всички останали меса, се посочва в анализ на икономистите от Центъра за икономически изследвания в селското стопанство (CAPA).
Устойчив растеж има и при цените на изкупуване на младите прасета
Отчетената от НСИ изкупна цена на живи телета през третото тримесечие на 2022 г. е 3799 лв./тон, като повишението спрямо ценовото ниво от същия период на 2021 г. е с 22%. Устойчив растеж се наблюдава и при цените на изкупуване на младите прасета – от 4005 лв./тон през първите три месеца на 2022 г. до 5664 лв./тон през третото тримесечие. Увеличението на ценовите нива в края на периода е с 42,7% на годишна база. Средногодишната цена на трупно свинско месо от кланиците се изчислява на малко над 4 лв/кг, като свинското месо е с най-висока цена за последните 2 месеца в ЕС.
Изкупните цени на агнетата достигат 6,5 лв./тон
Увеличената издръжка на производството намира отражение в покачването на изкупните цени на агнетата. Съпоставката между средните стойности за третото тримесечие на 2022 г. и 2021 г. показва повишение в размер на 19% – от 5,4 лв./кг до 6,5 лв./тон.
За същия период изкупните цени на бройлерите са се покачили с 34% – от 1,84 лв./кг до 2,46 лв./кг. Произведеното в кланиците месо от бройлери за първите десет месеца на 2022 г. е 75,6 хил. тона, като увеличението спрямо същия период на предходната година е само с 0,2%, но при по-малък брой на закланите птици.
Цените на бройлерите достигат 2,46 лв./кг
Средногодишната стойност на индекса на световните цени на месото за 2022 г. на ФАО е на най-високото ниво, регистрирано от 1990 г. насам. Увеличението спрямо равнището от 2021 г. е с 10%.
