Агроновините Новини за земеделие и храни
"Троянска луканка" и "Търновски суджук" очакват вписване по европейските схеми за качество като храни с традиционно-специфичен характер
Прочети »„Троянска луканка“ и „Търновски суджук“ очакват европейска защита
Полезната дъвка на Дарина – от рози, карамфил и дървото на маите чикле
Дарина Сотирова от Академия "Пендара" планира да започне производство на натурална дъвка със смола от дървото чикле, български билки, рози и подправки
Прочети »Незаконна ферма продава пилешко, свинско и заешко по интернет
Незаконна ферма в пернишкото село Елов дол е продавала по интернет пилешко, свинско и заешко месо. Собственикът е отглеждал и много по-голям брой селскостопански животни от заявения, без мерки за биосигурност и в нарушение на Закона за ветеринарномедицинската дейност, съобщиха от Българската агенция по безопасност на храните, след като днес …
Прочети »Как да изберем подходяща за нашето здраве минерална вода
Правилният избор на минерална вода е важен, тъй като всяка вода съдържа различно количество и качество на макро- и микроелементи
Прочети »Дижонската горчица – кулинарното бижу със сок от неузряло грозде
Крал Филип VI за първи път използва горчицата през 1336 г., но тя става популярна 500 години по-късно, когато е разработена рецептата за дижонската горчица
Прочети »Блатното кокиче, от което правим лекарството „Нивалин“, драстично намалява
Българското блатно кокиче, от което се произвежда лекарството против детски паралич "Нивалин", драстично оредява заради климатичните промени
Прочети »Опасен токсин открит в сушени плодове, месо, зърнени храни и сирене
Опасен микотоксин се съдържа в някои сушени плодове, консервирани меса, зърнени храни и сирена, съобщи Европейският орган по безопасност на храните (EFSA)
Прочети »Мафията в Италия доставя безплатна храна на бедни семейства в карантина
Мафията в Италия започна да доставя безплатна храна на бедни семейства в карантина. Мафиотските банди доставят стоки от първа необходимост на италианци, засегнати силно от ситуацията в най-бедните южни райони на Кампания, Калабрия, Сицилия и Пулия, за да ги привлекат след това в своите редици. Така докато Италия се бори …
Прочети »Наш учен изследва навиците на хранене по време на епидемия от коронавирус
Българският учен д-р Албена Шкодрова, която е преподавател в Университета в Льовен, Белгия (KU Leuven), работи по изследване на навиците на хранене по време на епидемията от коронавирус. Д-р Шкодрова кани желаещи да се включат в проучването, защото смята, че „социалният експеримент, който преживяваме, ще пренареди ежедневието и света“. Тя …
Прочети »Невероятните здравословни ползи от консумацията на ароматния праз
Най-нежният лук, кралят на гурме ястията, фаворитът на здравословното хранене и незаменимият спътник на много ястия – любимият праз, е растение, което не можете да пренебрегнете. Това е култура, която изисква отглеждане на разсад и доста търпение, докато стане готов за консумация в края на сезона, но чакането си заслужава. …
Прочети »